Em tempo de castanhas e de magusto, a professora Filipa Magno, membro da equipa da BE, dinamizou uma pequena experiência partindo das propriedades da castanha como detergente natural.
O líquido acastanhado que serviu de base à experiência resulta da cozedura da castanha em água (sem casca e durante cerca de 5 minutos), libertando a saponina. Esta água, depois de coada e agitada, pode ser usada como detergente natural, tal como as imagens podem testemunhar. Os pequenos bocados de tecido, sujos de gordura, foram lavados com a água da cozedura da castanha.
De uma forma simples, os alunos aprenderam a conhecer as propriedades deste alimento característico desta época.
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